Zanurz się w świecie przedwojennej sceny kulinarnej Gdyni z nową książką Małgorzaty Sokołowskiej
Jak wyglądało mieszanie się wpływów w portowym mieście z letniskiem? Co jadali zamożni letnicy, a gdzie czas spędzali marynarze z całego świata po miesiącach trudnej pracy na morzu? „Bigos obywatelski, czyli wielki szlak kulinarny przedwojennej Gdyni” to barwne, ciekawe i bogato ilustrowane kompendium kulinarnej Gdyni, a jego autorka, pisarka i dziennikarka Małgorzata Sokołowska, spotkała się z czytelnikami. Były interesujące opowieści, wspomnienia, a chętni mogli zdobyć autograf autorki.
„Bigos obywatelski raz!” – zakrzyknąłby niejeden uczestnik spotkania, które odbyło się 8 lipca w gościnnych murach Muzeum Miasta Gdyni. „Bigos obywatelski, czyli wielki szlak kulinarny przedwojennej Gdyni” to barwne, ciekawe i bogato ilustrowane kompendium kulinarnej sceny przedwojennej Gdyni. Znajdziemy tu bogaty przekrój – od najstarszej karczmy, która trwała tu od 1429 roku, po eleganckie restauracje, gdzie stołowali się zamożni letnicy czy luksusowe sale restauracyjne na transatlantykach, aż po portowe bary i knajpki, które były świadkami niejednej barwnej opowieści, miłosnego zawodu albo i awantury.
Autorka publikacji, dziennikarka i pisarka Małgorzata Sokołowska spotkała się z czytelnikami w Muzeum Miasta Gdyni. W spotkaniu poświęconym jej najnowszej książce uczestniczyli przedstawiciele samorządu, w tym radny Dominik Aziewicz – przewodniczący Komisji Kultury Rady Miasta Gdyni, radna miasta Joanna Zielińska, były wiceprezydent Gdyni Marek Stępa, członkowie środowiska akademickiego, przewodnicy miejscy i pasjonaci historii Gdyni.
Autorka uchyliła przed gośćmi rąbka tajemnicy, podczas bogato ilustrowanej prezentacji wplatała historie osób związanych z miejscami, które zmiotła z mapy Gdyni wojna i późniejsza historia. Była też przestrzeń na pytania i wspomnienia.
„Bigos obywatelski, czyli wielki szlak kulinarny przedwojennej Gdyni” to barwne, ciekawe i bogato ilustrowane kompendium kulinarnej Gdyni (fot. Karolina Szypelt)
Na powstanie publikacji złożyły się badania, kwerendy, archiwalne poszukiwania, ale też rozmowy i wspomnienia osób, które z naszym miastem związane są od pokoleń. Powstało wydawnictwo obszerne, barwne i takie, po którym po prostu mamy apetyt na więcej.
Małgorzata Sokołowska to dziennikarka i pisarka, doskonale znana czytelnikom zainteresowanym historią Gdyni. Jest autorką i współautorką wielu książek: m.in. „Encyklopedia Gdyni”, „Grabówek”, „Dni bezciastkowe. Gdynia w latach 1945-1956”, „Ulice Gdyni. O historii i patronach”. Od lat nieustannie zgłębia archiwa, kolekcjonuje opowieści, odkrywa zapomniane historie i przywraca je szerszej publiczności w ciekawy i przystępny sposób.
„Bigos obywatelski, czyli wielki szlak kulinarny przedwojennej Gdyni” nabyć można m.in. w Informacji Turystycznej przy ul. 10 Lutego 24. Można również książkę tę wypożyczyć: znajduje się w zbiorach Kaszubskiego Forum Kultury i Biblioteki Gdynia.
Tytułowy „bigos obywatelski” to nie szalona debata, a nazwa jednej z potraw serwowanych, no właśnie, gdzie... Dowiecie się tego, sięgając po najnowszą książkę Małgorzaty Sokołowskiej.
